Klub soda vs. Air soda
- 1371
- 325
- Herbert Konopelski
Ketika klub soda Dan air soda hanya air berkarbonasi artifisial, soda klub telah menambahkan mineral yang mengubah rasanya dan kandungan nutrisi. Air seltzer tidak ada tambahan yang ditambahkan selain karbon dioksida.
Grafik perbandingan
Perbedaan - Persamaan -| Klub soda | Air soda | |
|---|---|---|
|
| |
| Apa itu | Air berkarbonasi secara artifisial dengan mineral tambahan. | Air berkarbonasi buatan tanpa tambahan lain. |
| Mencicipi | Lebih ringan dan sedikit lebih manis dibandingkan dengan air seltzer. | Lebih keras dan tidak manis dibandingkan dengan soda klub. |
| Merek | Kanada kering, schweppe, lamun | Kanada kering, schweppes, kutub |
| Rasa | Polos, lemon-lime | Jeruk nipis, lemon, beri, polos |
| Kalori | 0 | 0 |
| Gemuk | 0 g | 0 g |
| Karbohidrat | 0 g | 0 g |
| Gula | 0 g | 0 g |
| Sodium | 75 mg/12 ons | 0 mg |
| Kalium | 7.1 mg | 0 mg |
| Penggunaan | Minum sendiri, mixer untuk minuman beralkohol dan koktail. | Minum sendiri, mixer untuk minuman beralkohol dan koktail. |
Apa itu klub soda dan air seltzer?
Klub soda dan air seltzer keduanya adalah air berkarbonasi artifisial. Klub soda dengan mineral tambahan kalium bikarbonat, natrium klorida dan kalium sulfat.
Air seltzer adalah air biasa dan tidak beraroma yang dikarbonasi secara artifisial. Tidak ada bahan tambahan.
Mencicipi
Klub soda lebih lembut di langit -langit untuk mereka yang menemukan air seltzer agak keras. Rasanya jauh lebih ringan dan sedikit lebih manis dari air berkarbonasi biasa, karena pengenalan kalium bikarbonat dan kalium sulfat menumpulkan sengatan yang tajam dari efervesensi.
Rasa dan merek
Klub soda biasanya datang polos, tetapi dapat ditemukan di lemon-lime. Merek yang khas termasuk Kanada Kering, Lamun dan Schweppes.
Seltzer biasanya hadir di polos, jeruk nipis, lemon dan buah beri yang berbeda. Merek yang khas termasuk Schweppes, Polar dan Canada Dry.
Fakta nutrisi
Dengan air berkarbonasi, tidak ada banyak nutrisi untuk memulai, yang membuat soda klub dan air seltzer sangat mirip dalam hal fakta nutrisi. Tidak ada kalori, lemak, karbohidrat atau gula. Namun, karena mineral tambahan, soda klub mengandung 75 miligram natrium dan 7.1 miligram kalium dalam porsi 12 ons. Air seltzer tidak memiliki natrium atau kalium.
Soda klub beraroma dan air seltzer mungkin memiliki kalori atau gula tergantung pada perasa yang digunakan.
Penggunaan
Klub soda dan air seltzer sebagian besar terasa sama, seperti air bersoda. Namun, klub soda memiliki rasa mineral yang halus.
Baik klub soda dan air seltzer bisa diminum sendiri. Mereka umumnya dapat dipertukarkan sebagai mixer dalam minuman beralkohol. Entah dapat digunakan dalam minuman seperti Gin Fizz, John Collins, Tom Collins, Wine Spritzer dan Singapore Sling.
Sejarah dan Etimologi
Sampai Perang Dunia II, air berkarbonasi disebut sebagai air soda Di AS karena garam natrium yang terkandung dalam upaya meniru air mineral. Di Inggris dan Kanada hari ini, mixer minuman dijual sebagai air soda atau soda klub mengandung bikarbonat soda, memberi mereka rasa khusus yang membedakan mereka dari air berkarbonasi.
Syarat air soda adalah merek dagang yang umum yang berasal dari kota Jerman, yang dikenal dengan mata air mineralnya. Istilah ini praktis tidak diketahui di Inggris dan sebagian besar negara persemakmuran.