Vitamin D2 vs. Vitamin D3

“Vitamin D” (Calciferol) dianggap sebagai nutrisi yang bermanfaat dan perlu, tetapi tidak ada vitamin tunggal yang disebut "Vitamin D". Apa yang kita ketahui sebagai vitamin D pada dasarnya adalah istilah kolektif untuk dua jenis calciferol: Vitamin D2 (ergocalciferol) dan Vitamin D3 (Cholecalciferol). Vitamin D3 dibuat di kulit semua vertebrata saat terpapar sinar matahari, sedangkan D2 diproduksi oleh invertebrata, seperti jamur dan tanaman, saat terpapar matahari.

Secara umum, kata "vitamin" mengacu pada suatu zat yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia sendiri. Jadi meskipun selalu dikenal sebagai vitamin dan yang penting, vitamin D3 secara teknis bukan vitamin tetapi hormon.

Grafik perbandingan

Bagaimana D2 dan D3 terbentuk

Saat bersentuhan dengan matahari, kulit manusia memiliki kemampuan untuk menghasilkan vitamin D3, yang umumnya memenuhi semua kebutuhan menguntungkannya. Namun, kulit tidak dapat menghasilkan D3 di bawah sinar matahari yang disaring melalui jendela, atau pada hari -hari mendung.

Invertebrata seperti tanaman dan jamur menghasilkan vitamin D2 dengan cara yang sama seperti kulit manusia menghasilkan D3. Namun, vitamin D2 yang dibuat untuk konsumsi manusia dalam bentuk suplemen dibuat di laboratorium dengan mengekspos jamur ke lampu ultra violet.

Membentuk

Manusia dapat menyerap D3 melalui matahari, tetapi juga dengan makan produk hewani. Ada sejumlah kecil D3 - ditambah nutrisi lainnya - dalam makanan seperti itu dan ikan dan telur yang dapat digunakan tubuh.

Manusia bisa mendapatkan D2 dalam bentuk pil sintetis atau suplemen, atau dengan mengonsumsi produk tanaman.

Jumlah

Sedikitnya 10 menit yang dihabiskan di bawah sinar matahari dapat memungkinkan tubuh menciptakan vitamin D3 yang cukup selama sehari.

Untuk dikonsumsi, orang dewasa yang sehat perlu makan 600 unit vitamin D internasional per hari. Untuk referensi, satu liter susu menyediakan sekitar 400 IU vitamin D.

Adalah d2 dan d3 sama dengan vitamin?

Awalnya, diperkirakan bahwa D3 dan D2 setara. Namun, beberapa ahli gizi dan ilmuwan makanan berteori bahwa D2 kurang efektif daripada D3.

Beberapa ahli mengatakan bahwa D2 tidak diserap ke dalam aliran darah dengan baik dan memiliki umur simpan yang pendek.

Manfaat Kesehatan Vitamin D

Meskipun diperdebatkan tentang kemanjuran D2, para ahli mengatakan bahwa vitamin D pada umumnya adalah nutrisi yang diperlukan dengan banyak manfaat kesehatan.

• Pada manusia, vitamin D3 membantu tubuh menyerap kalsium, dan membantu tulang tetap kuat.

• Vitamin D2 dalam bentuk sintetis atau yang diresepkan juga membantu tubuh menyerap kalsium dan membangun tulang yang kuat, tetapi penelitian menunjukkan bahwa D3 jauh lebih kuat dan efektif pada manusia daripada D2.

• Vitamin D belum terbukti mencegah osteoporosis, tetapi dapat membantu tubuh menyerap kalsium yang cukup untuk memperkuat tulang yang cukup untuk mencegah patah tulang.

• Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin D efektif dalam perlindungan terhadap kanker payudara, usus besar, dan prostat. Tapi, kadar vitamin D tinggi terkait dengan peningkatan kanker pankreas. Tidak ada penelitian konklusif yang menunjukkan bahwa vitamin D sangat efektif dalam mencegah kanker.

Penggunaan lainnya

Ergosterol yang ditemukan di VIATMIND D2 dapat secara efisien menyerap radiasi ultraviolet yang dapat merusak DNA, RNA dan protein dalam tubuh. Ergosterol alami berfungsi sebagai sistem tabir surya yang melindungi organisme dari merusak radiasi ultraviolet energi tinggi. Ergosterol yang diperoleh di laboratorium digunakan dalam membuat tabir surya dan krim pelindung matahari.

Kekurangan

Kurangnya vitamin D dapat menyebabkan rakhitis, penyakit pelunakan tulang pada anak -anak.

Sebagian besar penelitian menunjukkan vitamin D seperlunya bukan karena memberikan manfaat kesehatan ekstra, tetapi karena kekurangan vitamin D dapat menyebabkan osteomalacia pada orang dewasa, gangguan tulang yang menyakitkan.

Perbedaan Struktural

Perbedaan struktural antara vitamin D2 dan vitamin D3 ada di rantai sampingnya. Rantai samping D2 mengandung ikatan rangkap antara karbon 22 dan 23, dan gugus metil pada karbon 24.

Vitamin D2 (terbuat dari ergosterol) diproduksi oleh invertebrata, jamur dan tanaman sebagai respons terhadap iradiasi UV.

Vitamin D3 dibuat di kulit ketika 7-dehydrocholesterol bereaksi dengan sinar ultraviolet UVB pada panjang gelombang antara 270-300 nm, dengan sintesis puncak yang terjadi antara 295-297 nm. Panjang gelombang ini hadir di bawah sinar matahari ketika indeks UV lebih besar dari 3 dan juga dalam cahaya yang dipancarkan oleh lampu UV di tempat tidur penyamakan. Pada ketinggian surya ini, yang terjadi setiap hari di dalam daerah tropis, setiap hari selama musim semi dan musim panas di daerah beriklim sedang, dan hampir tidak pernah berada di dalam lingkaran Arktik, vitamin D3 dapat dibuat di kulit.