Perbedaan antara quinoa putih dan merah

White Vs Red Quinoa

Quinoa adalah makanan pokok yang berasal dari peradaban Inca yang hebat. Itu berasal dari Andes di Amerika Selatan dan telah dibudidayakan sejak 3000B.C. Ini adalah makanan yang sangat tinggi protein. Bahkan bijinya ditemukan sangat kaya akan kalsium, zat besi, vitamin A, dan beberapa vitamin B. Biji quinoa juga datang dalam berbagai warna. Mereka datang dengan warna putih, ungu, merah, oranye, atau hitam. Quinoa digunakan sebagai biji -bijian untuk tujuan kuliner, tetapi sebenarnya terkait dengan bit dan chard. Makanan ini juga disebut 'emas suku inci' atau 'gandum ibu,' karena makanan ini lengkap dengan protein. Koki modern menemukan buah -buah emas dari suku Inca ini, dan setelah itu, ratusan resep quinoa diciptakan untuk memuaskan setiap langit -langit gourmet.

Quinoa hadir dalam berbagai warna. Itu datang dalam warna putih, merah, dan hitam. Warna adalah salah satu perbedaan utama antara jenis quinoa. Tetapi di luar itu, Anda akan menemukan bahwa satu quinoa jauh lebih disukai oleh manusia daripada yang lain karena rasanya yang sangat kuat sementara yang lain disukai oleh hewan karena kurang pahit. Untuk mengetahui lebih banyak perbedaan kelezatan Inca, baca terus.

Quinoa putih disebut quinoa biasa sementara Inca Red adalah apa yang mereka sebut quinoa merah gelap. Ada 120 jenis quinoa, tetapi quinoa putih dan quinoa merah adalah yang paling dibudidayakan. Dua jenis quinoa ini adalah yang paling populer dari semuanya. Memasak quinoa akan menunjukkan kepada Anda salah satu perbedaan kecilnya. Warna quinoa setelah pendinginan akan tergantung pada quinoa mana yang Anda masak. Saat dimasak, quinoa putih berubah menjadi emas terang, dan quinoa merah gelap berubah menjadi warna coklat sedang. Saat quinoa putih dimasak, itu akan terlihat seperti nasi putih sementara yang merah akan terlihat seperti nasi merah. Rasa antara setiap jenis quinoa juga sedikit berbeda. Quinoa merah dan putih akan sedikit lebih halus untuk selera Anda. Yang putih lebih ringan dan, saat dimakan mentah, kurang pahit dari yang merah. Inilah alasan yang tepat mengapa hewan suka memberi makan putih di atas merah. Quinoa merah agak bersahaja, kuat dalam rasa, dan gila. Itulah sebabnya banyak konsumen memilih ini daripada yang putih. Kedua jenis quinoa (merah atau putih) kaya akan protein. Itu lengkap dengan kesembilan asam amino. Quinoa juga kaya akan mangan, magnesium, vitamin B2, dan zat besi. Sebenarnya tidak ada perbedaan antara satu sama lain dalam hal nutrisi.

RINGKASAN:

1.

Perbedaan utamanya adalah warnanya. Yang putih disebut quinoa biasa sedangkan yang merah disebut quinoa merah inca.
2.

Saat dimasak, ada juga perbedaan warna. Yang putih akan berubah menjadi emas sementara yang merah akan berubah menjadi coklat.
3.

Quinoa merah lebih bersahaja rasanya sementara yang putih entah bagaimana lebih ringan. Juga, yang merah lebih gila dan renyah dari yang putih.