Perbedaan antara kalkun dan ayam

Ayam dan kalkun sama populernya dengan sumber daging yang lezat, (dan dalam kasus ayam, telur). Diklasifikasikan sebagai produk unggas, mereka memiliki beberapa kesamaan, dengan perbedaan khas di antara mereka, dan perbedaan inilah yang membuat orang lebih suka satu bentuk unggas daripada yang lain.

Keduanya bergizi dan kaya protein, dan beberapa hidangan terbaik di dunia dibuat dengan daging ayam dan kalkun: dapat dipanggang, dipanggang serta dipanggang untuk makanan yang enak termasuk semur, casserole, dan bahkan salad dan sandwich. Mereka berdua rendah dalam kandungan kalori dan lemak dibandingkan dengan daging sapi, dan dengan daging tanpa lemak, ayam, dan kalkun mereka memberikan kesempatan kepada orang -orang yang sadar kesehatan untuk meningkatkan pertumbuhan otot.

Definisi

Ayam, dengan nama Latin Gallus Gallus domesticus, juga dikenal sebagai "unggas domestik". Itu diturunkan dari Red Junglefowl Gallus Gallus. Banyak orang percaya itu berasal dari anak benua India, tetapi ayam telah ada begitu lama sekarang sehingga penelitian masih berlangsung untuk membuktikan asal mereka.

Kalkun, Nama Latin Meleagris Gallopavo, adalah burung permainan besar dan jinak yang memiliki kepala botak dan watts merah. Ini adalah pilihan yang populer dan tradisional untuk acara -acara meriah seperti Natal dan Thanksgiving. Itu adalah penduduk asli Amerika Utara dan diyakini secara langsung diturunkan dari Turki Liar Amerika Utara.

Gambar Getty/Mint RF/Mint Images

Kalkun vs ayam

Apa perbedaan antara kalkun dan ayam? Meskipun beberapa orang membingungkan kalkun dan ayam, perlu mengetahui bahwa kalkun dan ayam adalah dua spesies yang sama sekali berbeda yang berasal dari berbagai belahan dunia, dengan perbedaan yang jelas dalam ukuran, penampilan, rasa daging, dan kandungan kalori mereka.

Ketidaksamaan utama antara kalkun dan ayam adalah penampilan khas mereka. Turki memiliki bulu berwarna gelap dengan leher dan kepala tanpa bulu, dan hampir 10 hingga 15 pound lebih berat dari rata -rata ayam.

Kalkun berwarna gelap sementara ayam memiliki bulu berwarna -warni, dan ayam jantan bahkan lebih berwarna. Tidak seperti kalkun, ayam memiliki leher dan kepala berbulu dengan sisir yang menonjol yang membedakan mereka dari burung lain.

Sementara ayam dibiakkan untuk telur dan juga digunakan untuk daging, kalkun khusus untuk daging dan telurnya tidak begitu umum digunakan seperti ayam.

Seiring dengan perbedaan fitur dan karakteristik ini, kalkun dan ayam juga berbeda dalam nilai gizinya. Turki menyediakan daging yang lebih gelap, dan memiliki hampir setengah kalori dan sekitar seperdara kadar lemak dibandingkan dengan ayam, yang memiliki daging yang lebih putih. Ini membuat kalkun menjadi pilihan yang lebih baik bagi orang -orang yang mencari cara untuk mengurangi asupan kalori mereka dan mengurangi jumlah lemak yang mereka konsumsi.

Grafik perbandingan

Ayam dan kalkun memiliki perbedaan besar dan mereka mulai dari pewarnaan, ukuran, dan nilai gizi mereka ke cara mereka dinaikkan ke tempat mereka ditemukan.