Perbedaan antara tortilla dan bungkus

Babak roti, dibuat dengan tepung, air, dan garam telah diteruskan sepanjang generasi. Di zaman kuno, mereka berisi gandum liar, gandum, gandum atau umbi bolboschoenus. Ada berbagai flatbreads di seluruh dunia yang berbeda dengan cara persiapan, bahan -bahan serta ukurannya. Mereka bisa dimasak di atas wajan logam panas, tava atau wajan, dipanggang di atas batu bara panas, dipanggang dan bahkan digoreng. Beberapa jenis flatbread umum adalah tortilla dan bungkus. Meskipun mereka mungkin terlihat serupa, keduanya memiliki perbedaan.

Apa itu tortilla?

Dengan asal mesoamerica di periode asli, ini adalah flatbread tipis yang dibuat dengan adonan jagung atau gandum berbasis air yang tidak beragi. Ini umum dalam masakan Meksiko dan merupakan dasar dari banyak hidangan termasuk sayuran, daging, dan keju, hanya untuk beberapa nama.

Varietas tortilla meliputi:

• Tortilla gandum

Ini dibuat dengan gandum dan mengandung agen ragi seperti baking powder, garam, dan lemak. Mereka termasuk taco, quesadillas, dan burrito.

• Tortilla jagung

Umum di hidangan Amerika Tengah dan Meksiko, ini disiapkan dengan jagung jagung. Mereka termasuk Chilaquiles, Tostadas, Flautas, dan Enchiladas.

Apa itu bungkus?

Ini adalah roti lembut yang digulung di sekitar isi pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang panggang, hanya untuk beberapa nama. Untuk memungkinkan lebih banyak ruang untuk tambalan, mereka besar, yang membuatnya lebih mudah dipotong menjadi setengah. Adonan paling banyak digunakan untuk membuat bungkus mengandung ragi. Bahan -bahan lainnya termasuk madu, gula, rasa, dan rempah -rempah.

Kesamaan antara tortilla dan bungkus

• Keduanya adalah jenis flatbread

Perbedaan antara tortilla dan bungkus

Definisi

Tortilla adalah roti pipih tipis yang dibuat dengan adonan jagung atau gandum berbasis air yang tidak beragi. Di sisi lain, bungkus adalah roti lembut yang digulung di sekitar pilihan pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang panggang, hanya untuk beberapa nama.

Ukuran

Sementara tortilla lebih kecil, bungkus lebih besar, yang membuatnya mudah dipotong menjadi setengah.

Rempah -rempah dan rasa

Tortilla tidak mengandung rempah dan rasa apa pun. Di sisi lain, bungkus mungkin mengandung rempah -rempah dan rasa.

Jenis adonan yang digunakan

Sementara adonan tidak beragi digunakan untuk membuat tortilla, bungkus dibuat dengan adonan yang mengandung ragi.

Tortilla vs. Bungkus: Tabel Perbandingan

Ringkasan tortilla vs. Membungkus

Tortilla adalah roti pipih tipis yang dibuat dengan adonan jagung atau gandum berbasis air yang tidak beragi. Ukurannya lebih kecil, dan tidak mengandung rempah -rempah dan rasa apa pun. Di sisi lain, bungkus adalah roti lembut yang digulung di sekitar pilihan pilihan yang dibuat dengan adonan yang berisi ragi. Itu lebih besar dan mungkin mengandung rempah -rempah dan rasa. Terlepas dari perbedaannya, keduanya adalah flatbread yang populer dan lezat.