Perbedaan antara torte dan tart

Sulit untuk melewatkan makanan penutup di sebagian besar makanan, dan bahkan lebih sulit untuk mengatakan tidak kepada beberapa orang. Dengan ribuan makanan penutup yang tersedia di seluruh dunia, bahan -bahan dan metode persiapan berbeda. Di antara makanan penutup yang paling umum termasuk torte dan tart. Meskipun keduanya adalah makanan penutup yang populer, mereka memiliki perbedaan.

Apa itu torte?

Ini adalah kue yang kaya dan berlapis -lapis yang diisi dengan buttercream, krim kocok, selai, mousses, buah -buahan atau lapisan gula manis. Mereka dibuat dengan sedikit atau tanpa tepung, dan bahan -bahan lain seperti remah roti atau kacang tanah dapat digunakan. Tortes juga dapat ditutupi dengan almond dan meringue sesuai dengan selera pribadi, dan dipanggang dalam wajan springform.

Apa itu tart?

Ini adalah pai gurih atau manis dengan sisi bawah dan sisi dangkal dan atasan terbuka yang tidak ditutupi dengan kue. Untuk mendapatkan kerak yang kokoh, adonan kue disiapkan dengan tepung tradisional, air, mentega dan gula, dan kemudian dipanggang dalam cincin kue atau wajan dengan dasar yang dapat dilepas agar mudah tidak ada lipat. Tart modern adalah custard atau berbasis buah.

Kesamaan antara torte dan tart

• Keduanya adalah makanan penutup yang populer

Perbedaan antara torte dan tart

Definisi

Torte adalah kue kaya dan berlapis -lapis yang diisi dengan buttercream, krim kocok, selai, mousses, buah -buahan atau lapisan gula manis. Di sisi lain, tart adalah pai gurih atau manis dengan sisi bawah dan sisi dangkal dan atasan terbuka yang tidak ditutupi dengan kue.

Tepung

Sementara torte dibuat dengan sedikit atau tanpa tepung, kerak tart dibuat dengan adonan kue disiapkan dengan tepung tradisional, air, mentega, dan gula.

Peralatan kue

Saat torte dipanggang dalam wajan springform, tart dipanggang dalam cincin kue atau wajan dengan dasar yang dapat dilepas agar mudah tidak ada lipat.

Tambalan

Saat torte diisi dengan buttercreams, krim kocok, selai, mousses, buah -buahan atau lapisan gula manis, tart diisi dengan custard atau buah -buahan.

Kerak atas

Sementara torte memiliki kerak atas, tart tidak memiliki kerak atas.

Torte vs. Tart: tabel perbandingan

Torte vs. Tart: tabel perbandingan

Torte adalah kue kaya dan berlapis -lapis yang diisi dengan buttercream, krim kocok, selai, mousses, buah -buahan atau lapisan gula manis. Itu dipanggang dalam wajan springform dan memiliki kerak atas. Di sisi lain, tart adalah pai gurih atau manis dengan sisi bawah dan sisi dangkal dan atasan terbuka yang tidak ditutupi dengan kue. Itu dipanggang dalam cincin kue atau wajan dengan dasar yang dapat dilepas agar mudah tidak ada dan tidak memiliki kerak atas. Terlepas dari perbedaannya, keduanya tetap menjadi makanan penutup paling lezat di seluruh dunia.