Perbedaan antara gula dan madu

Gula vs madu

Madu dan gula adalah pemanis yang mengandung fruktosa dan glukosa. Madu adalah produk alami sedangkan gula buatan manusia. Madu berwarna emas dan dalam bentuk cair. Di sisi lain, gula berwarna putih dan terlihat dalam bentuk gandum. Baik gula dan madu dapat dipertukarkan dalam penggunaan kuliner, tetapi mereka benar -benar berbeda.

Madu terkadang digunakan sebagai alternatif untuk gula. Tidak seperti gula, madu mempertahankan semua sifatnya karena tidak diproses. Selama pembuatan gula, kehilangan vitamin, protein, enzim, elemen nitrogen, dan asam organik.

Seperti yang dikatakan sebelumnya, gula dan madu mengandung fruktosa dan glukosa. Madu dianggap baik untuk kesehatan karena hadir dalam rasio glukosa dan fruktosa 1: 1. Madu juga baik dalam arti mengandung kalori rendah bila dibandingkan dengan gula. Saat satu sendok makan gula mengandung 64 kalori, satu sendok makan madu mengandung 46 kalori.

Diketahui juga bahwa madu membantu menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang baik. Gula, bagaimanapun, diketahui menyebabkan peningkatan gula darah secara tiba -tiba. Ini menunjukkan bahwa gula tidak baik untuk tubuh dan madu adalah pengganti.

Karena madu secara alami lebih manis dari gula, itu bisa menjadi pengganti nyata. Madu juga dilengkapi dengan indeks glikemik yang lebih rendah yang berarti diserap dan diinfus pada tingkat yang lebih lambat dari gula.

Gula dilengkapi dengan indeks glikemik tinggi yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah. Ini bisa menyebabkan makan berlebihan. Inilah mengapa madu lebih disukai oleh orang yang ingin menurunkan berat badan.

Ringkasan:

1. Madu adalah produk alami sedangkan gula buatan manusia.
2. Madu terkadang digunakan sebagai alternatif untuk gula.
3. Madu berwarna emas dan dalam bentuk cair. Di sisi lain, gula berwarna putih dan terlihat dalam bentuk gandum.
4. Tidak seperti gula, madu mempertahankan semua sifatnya karena tidak diproses. Selama pembuatan gula, kehilangan vitamin, protein, enzim, elemen nitrogen, dan asam organik.
5. Madu juga dilengkapi dengan indeks glikemik yang lebih rendah yang berarti diserap dan diinfus pada tingkat yang lebih lambat dari gula.
6. Gula dilengkapi dengan indeks glikemik yang lebih tinggi yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah.
7. Madu membantu menjaga kadar gula darah dalam kisaran yang baik. Gula, bagaimanapun, diketahui menyebabkan peningkatan gula darah secara tiba -tiba