Perbedaan antara cumi -cumi dan cumi

Squid vs Calamari

Cumi -cumi adalah moluska, populer untuk daging dan rasa yang lembut. Itu adalah hidangan yang sangat populer di banyak bagian dunia. Metode memasak cumi -cumi sangat berbeda dari makanan laut biasa lainnya. Calamari juga adalah makanan laut yang populer. Meskipun banyak yang berpikir cumi -cumi dan cumi sama, keduanya berbeda. Beberapa bahkan mengatakan bahwa cumi hanyalah kata Italia yang digunakan untuk cumi.

Ada lebih dari 500 spesies cumi -cumi dan ini ditemukan dalam berbagai bentuk, ukuran, dan bobot. Baik cumi -cumi dan calamaris tidak memiliki cangkang eksternal; Sebaliknya memiliki kantung tinta sebagai mekanisme pertahanan. Kantung tinta menyemprotkan tinta gelap tebal yang mengalihkan perhatian predator dan memberikan cumi -cumi cukup waktu untuk melarikan diri dari tempat kejadian. Cumi -cumi tertentu juga mampu mengubah warna tubuh.

Calamari adalah nama yang mewakili spesies cumi -cumi yang memiliki sirip samping berjalan pada panjang penuh tubuh. Cumi -cumi memiliki sirip, tetapi ini berjalan hanya untuk jarak pendek di sisi tubuh. Calamaris mirip dengan cumi -cumi dalam banyak hal, tetapi seringkali lebih lembut jika dibandingkan dengan cumi -cumi lainnya.

Cumi -cumi berukuran lebih besar dari calamaris. Saat Anda melihat keduanya, Anda dapat melihat perbedaannya dengan mudah. Cumi -cumi telah mengarahkan flap kecil di ujung tubuh yang sempit. Ini menyerupai panah. Calamari memiliki flap seperti sayap segitiga panjang di kedua sisi tubuh.

Cumi adalah yang terbaik untuk menggoreng, memanggang, dan menggoreng hidangan. Karena daging lebih lembut, ia akan segera dimasak dan lebih enak. Squid adalah yang terbaik saat digunakan untuk isian dan rebus.

Dua varietas cumi -cumi yang populer adalah Loligo Squid dan Gould's Squid. Di antara calamari, calamari selatan dan cumi utara terkenal.

Di beberapa tempat, jika cumi -cumi mengacu pada makhluk itu, Calamari mengacu pada barang yang dimasak. Singkatnya, cumi adalah cumi -cumi yang dimasak. Tapi jika Anda bertanya -tanya tentang perbedaan namanya, itu karena calamari terdengar lebih enak daripada cumi -cumi. Di tempat yang berbeda, cumi -cumi dikenal sebagai calamari Italia. Tetapi dalam bahasa Inggris, saat ini, istilah calamari mengacu pada hidangan Mediterania yang terbuat dari cumi -cumi. Calamaris dapat dipersiapkan dalam gaya yang berbeda '“Hong Kong Fried Calamari, Italia, Spanyol, dan bahkan Cina. Di beberapa bagian dunia, bayi cumi -cumi yang digunakan untuk memasak dikenal dengan nama calamari.

Ringkasan:

1.Cumi memiliki flap segitiga panjang di kedua sisi tubuh. Squid memiliki flap runcing yang lebih kecil, di ujung tubuh yang sempit.
2.Cumi -cumi berukuran lebih besar dari calamaris.
3.Calamari memiliki sirip samping yang berjalan sepanjang seluruh tubuh di kedua sisi. Dalam cumi -cumi, sirip samping hanya ditemukan untuk panjang tubuh yang lebih pendek di kedua sisi.
4.Daging cumi lebih lembut dari pada cumi -cumi.
5.Squid adalah yang terbaik untuk isian dan rebus, sedangkan calamari adalah yang terbaik untuk menggoreng, menggoreng, dan memanggang hidangan.