Perbedaan antara susu kedelai dan susu almond

Susu kedelai vs susu almond

Baik susu almond dan kedelai tidak benar -benar dianggap sebagai susu sejati. Minuman ini diperoleh dari kacang atau kacang -kacangan yaitu kedelai dan kacang almond. Almond perendaman tanah bersama dengan air menghasilkan produk susu manis terutama jika dibiarkan waktu atau berdiri selama beberapa hari lagi. Metode perendaman yang sama digunakan untuk mendapatkan susu kedelai.

Susu almond dan susu kedelai sangat bergizi sampai -sampai mereka benar -benar dapat menjadi pengganti susu asli Anda. Keduanya mengandung set vitamin, mineral, dan nutrisi yang kaya. Diberikan satu porsi cangkir biasa, susu almond memiliki 1 gram lebih sedikit lemak dari susu kedelai. Selain dari kekuatan mineral seperti mangan dan selenium, susu almond juga dianggap sebagai sumber vitamin E dan asam lemak omega yang sangat kaya.

Mangan merangsang enzim tubuh untuk berfungsi dengan baik dan pada saat yang sama mempertahankan fungsi kelenjar paratiroid untuk tulang yang lebih sehat. Sebagai antioksidan, vitamin E membantu dalam memberantas radikal bebas yang menginduksi penghancuran membran sel. Selenium membantu memperkuat sistem kekebalan dan reproduksi.

Di sisi lain, susu kedelai tidak diragukan lagi adalah pemenang dalam kandungan protein. Ini memiliki sekitar 10 gram protein per porsi dibandingkan dengan susu almond sedikit 1 gram. Tetapi saat berbicara tentang kandungan kalsium, itu membungkus ke susu almond. Susu kedelai hanya mengandung sekitar 80 mg kalsium per porsi sedangkan susu almond dapat memenuhi kebutuhan kalsium setiap hari 30% tubuh. Itu sebabnya susu kedelai memiliki berbagai produk yang disiapkan secara komersial yang diperkaya dengan lebih banyak kalsium.

Susu kedelai memiliki isoflavon yang menjaga kesehatan seseorang. Ketika diambil dalam jumlah yang tepat, itu sangat mengurangi risiko osteoporosis (terutama pada wanita) dan kanker tertentu. Komponen ini juga mengurangi gejala menopause yang dialami oleh wanita lanjut usia dan dikenal sebagai agen penurun kolesterol.

Terlepas dari semua manfaat ini, kedua produk susu memiliki beberapa kelemahan kecil. Almond adalah goitrogen. Ini berarti bahwa hal itu dapat menyebabkan kekurangan yodium yang menyebabkan gondok. Susu kedelai secara alami, memiliki asam fitat yang dapat mengurangi kemampuan penyerapan tubuh menjadi vitamin dan mineral tertentu.

Baik susu almond dan kedelai sangat ideal untuk individu yang memiliki intoleransi laktosa dan memiliki alergi tertentu saat minum produk susu biasa. Tetapi keduanya masih berbeda dalam aspek -aspek berikut:

1. Susu almond memiliki lebih sedikit lemak daripada susu kedelai.

2. Susu almond memiliki lebih banyak kalsium daripada susu kedelai.

3. Susu almond memiliki lebih sedikit protein daripada susu kedelai.

4. Susu almond diperoleh dari almond yang direndam tanah sementara susu kedelai diperoleh dari tanah yang direndam tanah.

5. Susu almond kurang populer daripada susu kedelai.