Perbedaan antara naan dan roti

Naan vs Roti

Naan dan roti adalah dua varietas roti datar India tradisional. Mereka berbeda dalam beberapa aspek tetapi keduanya merupakan bagian dari makanan pokok India.
Roti, sering disebut chapatti, adalah makanan dasar untuk orang India. Itu bisa dimakan tiga kali sehari. Untuk sarapan mungkin disajikan dengan sayuran, saat makan siang dengan dal atau pulsa, dan saat makan malam bersama dengan sayuran lagi.
Naan membentuk makanan yang cukup mewah. Naan jauh lebih berat dan mengisi. Itu hanya bisa diambil pada satu kali dalam sehari.

Metode persiapan

roti

Ambil satu cangkir tepung gandum gandum utuh. Menambahkan air secara perlahan dan mantap, buat adonan lembut dari itu.
Simpan adonan selama lima menit. Kali ini diberikan sehingga adonan mengambil bentuknya. Selama waktu ini, pra-panaskan "tava" atau wajan. Langkah selanjutnya adalah memisahkan adonan menjadi empat bagian. Ambil satu bagian di telapak tangan Anda dan gulung. Menggunakan rolling pin, ratakan untuk membuatnya menjadi roti datar yang hampir tembus cahaya.
Sekarang letakkan di wajan. Masak di kedua sisi sampai titik -titik coklat muda muncul. Langkah selanjutnya adalah menghapusnya dari wajan dan diletakkan langsung di atas api. Masak dengan cepat di kedua sisi dan chapatti sudah siap.
Ulangi prosesnya dengan sisa adonan.

Naan

Ambil dua cangkir tepung olahan (maida) atau tepung kue. Tambahkan seperempat sendok teh ragi. Sekarang tambahkan setengah secangkir dadih dan uleni ke dalam adonan lembut. Sejumlah kecil air dapat ditambahkan jika diperlukan.
Sisihkan selama satu atau dua jam ditutupi dengan tutupnya. Kali ini diberikan untuk ragi adonan.
Saat adonan telah naik cukup, bagi menjadi dua menjadi dua. Ambil satu bagian dan ratakan untuk membuat roti seperti pizza tebal.
Sekarang letakkan di “tandoor.”Saat kedua sisi dimasak, lepaskan dari" tandoor "dan sikat dengan mentega di satu sisi.
Naan dapat diisi dengan variasi. Mungkin juga dibumbui dengan jintan, bawang putih, cabai, dll.

Ringkasan:
Pada dasarnya kedua jenis roti itu buatan sendiri dan disajikan panas, tetapi metode persiapan adonan berbeda. Perbedaan utama dapat digambarkan sebagai:

1.Roti adalah diet pokok sedangkan naan hanya dapat digunakan dalam satu kali makan sehari.
2.Rotis ringan dan lebih bergizi; Naan terdiri dari makanan berat dan membutuhkan waktu untuk dicerna.
3.Rotis terbuat dari tepung gandum utuh; Naan terbuat dari tepung halus.
4.Roti terbuat dari tepung polos sedangkan naan terbuat dari adonan beragi.
5.Roti lebih mudah dibuat. Naan lebih memakan waktu dan sulit. Mereka juga lebih enak dan bersisik.
6.Banyak variasi naan seperti: diisi, beraroma, mentega, dan ada bayi. Roti tidak memiliki variasi.
7.Roti rendah kalori; Naan tinggi kalori.
8.Naan dapat dibuat dalam berbagai bentuk dan ukuran. Roti selalu melingkar.