Perbedaan antara kulfi dan es krim

Kebanyakan orang menikmati satu sendok makanan penutup beku di hari yang panas. Namun, dengan es krim lebih tersedia, orang -orang telah menghasilkan hampir setiap makanan penutup beku seperti itu. Bisakah Anda mengambil kulfi dan mengira itu adalah es krim? Mungkin. Sementara keduanya adalah makanan penutup beku berbasis susu, mereka berbeda berdasarkan tekstur, metode persiapan dan bahkan rasa. Mari kita lihat perbedaan antara keduanya.

Apa itu Kulfi?

Dengan asal di Asia Selatan, ini adalah hidangan penutup yang dibuat dengan bahan -bahan rebus termasuk produk susu, gula dan perasa yang kemudian dibekukan. Namun, jumlah susu krim penuh dikurangi menjadi hampir 1/3 dari volume aslinya. Itu dibuat dengan merebus bahan dengan api kecil. Campuran rebus kemudian ditempatkan dalam cetakan dan dibekukan. Juga, terlepas dari metode persiapan, tersedia dalam berbagai macam rasa seperti mangga, pistachio, kacang dan oranye. Sebagian besar digambarkan sebagai es krim tradisional India dan populer di Sri Lanka, India, Afghanistan, Pakistan, Bangladesh, Timur Tengah, Burma dan Nepal.

Kulfi memiliki tekstur yang tebal dan lembut dan juga lebih berat. Dengan demikian, dibutuhkan lebih lama untuk meleleh dibandingkan dengan es krim.

Apa itu es krim?

Ini adalah makanan penutup berbasis susu beku yang disiapkan dengan mencambuk bahan, biasanya susu, perasa dan krim gula diikuti dengan pembekuan. Aditif lain dapat dimasukkan seperti buah -buahan. Dengan demikian, tersedia dalam berbagai macam rasa seperti vanilla, cokelat, oranye, stroberi dan bahkan kopi. Es krim dapat disiapkan dengan berbagai cara. Es krim memiliki tekstur yang kental dan lembut, meskipun ini tidak melampaui kulfi.

Meskipun dapat dikonsumsi dengan cara yang berbeda, yang paling umum memiliki sendok di piring atau kaca atau di atas kerucut.

Apakah kulfi lebih sehat dari es krim?

Kulfi lebih sehat daripada es krim mengingat tidak mengandung telur (yang sebagian besar es krim mengandung) dan tidak memiliki pengawet yang tidak lupa penggunaan rasa alami.

Mengapa Kulfi tidak membeku?

Kulfi membeku. Namun, mengingat bahwa itu tidak dicambuk karenanya lebih padat, dibutuhkan lebih lama untuk membeku.

Es krim mana yang terbaik di India?

Di antara es krim terbaik di India termasuk Amul Ice Cream, Mother Dairy, Creambell, Hindustan Unilever Company dan Arun Ice Cream. Namun, kebanyakan orang sering lebih condong ke arah Kulfi.

Bagaimana Anda menggambarkan kulfi?

Kulfi adalah hidangan penutup beku yang kental dan lembut yang disiapkan dengan mencampur susu, gula dan perasa dan membekukannya.

Kesamaan antara kulfi dan es krim

• Keduanya adalah jenis makanan penutup beku
• Keduanya disiapkan dengan produk susu (krim/ susu), gula dan perasa.

Perbedaan antara kulfi dan es krim

Definisi

Kulfi mengacu pada makanan penutup yang dibuat dengan bahan -bahan rebus termasuk produk susu, gula dan perasa yang kemudian dibekukan. Di sisi lain, es krim mengacu pada makanan penutup berbasis susu beku yang disiapkan dengan mencambuk bahan, biasanya susu, perasa dan krim gula diikuti dengan pembekuan.

Metode persiapan

Saat kulfi disiapkan dengan merebus bahan -bahan diikuti dengan pembekuan, es krim dibuat dengan mencambuk bahan ke pengairan diikuti dengan pembekuan.

Tekstur

Sementara keduanya tebal dan lembut, kulfi lebih tebal dan lebih kental dibandingkan dengan es krim.

Presentasi

Kulfi sebagian besar disajikan di atas tongkat atau piring. Di sisi lain, es krim dapat disajikan di atas piring, gelas atau kerucut.

Kulfi vs. Es Krim: Meja Perbandingan

Ringkasan Kulfi VS. Es krim

Kulfi mengacu pada makanan penutup yang dibuat dengan bahan -bahan rebus termasuk produk susu, gula dan perasa yang kemudian dibekukan. Ini lebih berat dan lembut dibandingkan dengan es krim dan dapat disajikan di atas tongkat atau piring. Di sisi lain, es krim mengacu pada makanan penutup berbasis susu beku yang disiapkan dengan mencambuk bahan, biasanya susu, perasa dan krim gula diikuti dengan pembekuan. Itu bisa disajikan di piring, gelas atau kerucut.