Perbedaan antara keton dan glukosa

Apa keton dan glukosa?

Otak biasanya tumbuh subur pada glukosa untuk membawa aktivitas esensial glukosa adalah sumber energi utama untuk otak. Namun, ketika seseorang beralih ke diet keto yang merupakan diet rendah karbohidrat, glikogen hati menurun dan menjadi habis. Dalam situasi seperti itu, sel -sel hati mitokondria menghasilkan keton dari lemak yang disimpan tubuh dan prosesnya disebut ketogenesis. Keton berfungsi sebagai sumber energi alternatif saat pasokan glukosa menjadi pendek.

Kehadiran kadar keton yang meningkat dalam aliran darah adalah masalah umum gula darah (diabetes), yang jika tidak diobati dapat menyebabkan ketoasidosis. Tubuh keton selalu ada dalam darah. Level mereka meningkat selama puasa dan tanpa henti dan berolahraga berkepanjangan.

Kesamaan

Keduanya menawarkan energi dan bahan bakar ke otak Anda

Keton

Keton adalah sumber energi yang terbuat dari lemak saat penyimpanan glukosa rendah. Ini adalah sumber bahan bakar alternatif untuk otak dan jaringan vital lainnya dalam tubuh.

Glukosa

Glukosa sangat penting bagi otak untuk berfungsi dan merupakan bentuk gula utama dalam darah. Makanan yang Anda konsumsi memiliki karbohidrat yang dikonversi menjadi glukosa. Glukosa menyediakan energi instan untuk organ vital yang dapat segera digunakan.

Perbedaan antara keton dan glukosa

Keterangan

Keton

Otak Anda beralih ke metabolisme tubuh keton sebagai bahan bakar cadangan darurat saat karbohidrat terbatas. Keton adalah molekul asam dari hati yang menyediakan bahan bakar saat kadar glukosa tidak ada atau minimal.

Glukosa

Otak Anda dirancang untuk memetabolisme glukosa 99+% dari hidup Anda. Itu adalah gula yang menawarkan energi instan

Manfaat

Keton

• Tubuh keton menjaga neuron otak Anda aktif dan hidup. Tubuh keton meningkatkan metabolisme otak pada pasien dengan trauma otak atau cedera otak traumatis (TBI).
• Memproduksi keton dapat membantu Anda membakar lebih banyak lemak - ketosis mentransisikan tubuh ke peningkatan kemampuan pembakaran lemak, yang menyebabkan kehilangan lemak dengan cepat.
• Keton mendukung pelatihan ketahanan

Glukosa

• Ini meningkatkan durasi atau rentang perhatian anak -anak
• Glukosa membantu dalam melakukan tugas yang lebih menantang di mana kewaspadaan mental diperlukan. Biasanya, tugas -tugas yang menantang seperti itu adalah orang -orang yang Anda mungkin tidak terlalu kompeten dan karenanya membutuhkan Anda untuk berpikir lebih keras. Pakar ilmiah menyarankan bahwa mengonsumsi makanan manis biasanya meningkatkan dan meningkatkan kinerja tugas -tugas yang menantang seperti itu.

Kekurangan

Keton

• Ada efek samping untuk beralih ke diet ketogenik seperti sakit kepala, kurangnya fokus, pusing, pusing, dan mual
• Keton tidak bisa menggantikan glukosa sepenuhnya dalam kebugaran
• Kadar keton yang tinggi bisa berbahaya bagi penderita diabetes

Glukosa

• Terlalu banyak konsumsi gula dapat meningkatkan risiko depresi
• Glukosa memicu pusat hadiah otak yang terkait dengan kecanduan

Tipe

Keton

Jenis termasuk;

• Acetoacetate - Asam beta -keto paling sederhana yang terbentuk setelah metabolisme lemak. Ini adalah tubuh keton pertama yang diproduksi oleh hati.
• Beta -hydroxybutyrate - dibentuk dari asetoasetat. Secara teknis itu bukan tubuh keton karena strukturnya. Namun, beta -hydroxybutyrate (BHB) adalah tubuh keton yang dominan (78%) yang dipertimbangkan dalam diet keto yang ada dalam ketoasidosis diabetes DKA yang parah
• Aseton - Ini adalah tubuh keton yang paling tidak banyak (2%) dan juga disebut sebagai "bau napas buah". Itu dibuat karena kerusakan asetoasetat dan napas mengandungnya berlimpah. Itu dihilangkan dari tubuh melalui buang -buang napas.

Glukosa

Jenis termasuk;

• Dextrose - Ini adalah bentuk gula paling sederhana yang berasal dari jagung dan beberapa sayuran lainnya. Ini digunakan dalam makanan (kebanyakan makanan yang dipanggang) sebagai pemanis. Ini digunakan untuk infus intravena di rumah sakit untuk menyediakan energi dan mengganti cairan yang hilang ke tubuh.
• Pati - Ini adalah rantai untaian glukosa yang terikat dengan menggunakan ikatan glikosilat untuk membentuk molekul yang lebih besar, disebut sebagai polisakarida. Ini adalah kategori karbohidrat yang kompleks hadir dalam jagung, kentang, nasi, gandum biji -bijian, roti dan produk sereal.
• Glikogen - Ini adalah polisakarida multibranched yang merupakan bentuk penyimpanan utama glukosa. Glikogen dipecah menjadi gula (glukosa) saat tubuh membutuhkan bahan bakar dalam bentuk energi. Organ kelenjar lobed besar Anda yang disebut hati melepaskan glikogen sebagai bantuan untuk proses pencernaan, sebagai respons terhadap berkurangnya gula darah, dan kondisi stres.

Ringkasan

Titik perbedaan antara keton dan glukosa telah dirangkum seperti di bawah ini:

FAQ

Dapatkah otak menggunakan keton, bukan glukosa?

Otak pasti dapat berfungsi dan berkinerja pada keton - hampir. Glukosa (jenis gula) biasanya merupakan sumber utama energi dan bahan bakar otak. Tubuh dan otot menggunakan lemak sebagai sumber energi tetapi otak tidak dapat menggunakan lemak untuk berfungsi. Namun, menggunakan keton saat gula (glukosa) dan kadar insulin rendah. Saat kadar glukosa terlalu rendah, hati secara alami menghasilkan keton.

Apakah glukosa menjadi keton?

Tidak, glukosa adalah aldehida dan bukan keton.

Apa perbedaan antara glukosa dan keton dalam urin?

Apakah otak lebih suka keton?

Keton adalah bahan bakar untuk otak kita saat kadar glukosa rendah. Dalam diet keto, saat karbohidrat diminimalkan, keton memenuhi 75 persen dari kebutuhan energi otak

Tidak ada kekurangan karbohidrat menyebabkan kabut otak?

Ya. Kabut otak terjadi ketika seseorang menampilkan gejala -gejala tertentu seperti energi rendah, kurang tidur (insomnia), sembelit, iritasi, kelelahan dan sakit kepala. Ini adalah hasil dari diet rendah karbohidrat (karakteristik utama keto-diet) dan sering disebut keto-flu.

Apakah keton buruk untuk otak Anda?

Sama sekali tidak. Faktanya, selama stres metabolik, keton seperti BHB (yang utama) menawarkan energi alternatif untuk mempertahankan metabolisme sel sistem saraf pusat (otak) yang optimal. Ini telah dilaporkan menjadi bahan bakar yang jauh lebih efisien daripada glukosa, menawarkan lebih banyak energi/unit oksigen yang digunakan.