Perbedaan antara jelly dan selai

Jelly vs Jam

Jelly and Jam adalah dua spread paling populer dan dikonsumsi di seluruh dunia. Keduanya sering muncul di rak grosir berdampingan. Kesamaannya jelas saat membaca label produk ini dan perbedaannya terlihat dan jelas dari saat Anda membuka wadah.

Jelly terkenal karena teksturnya yang halus. Konsistensi elastis atau gel. Muncul dalam banyak rasa yang sama dengan selai, tetapi biasanya sebagian besar dibuat dari jus berbagai buah. Penggunaan jus dari buah -buahan dengan konjungsi agen gel (buah pektin, gelatin, dll.) memungkinkan konsistensi dan kehalusan yang lebih disukai oleh banyak orang.  Jelly dibuat dengan menggunakan teknik mendidih yang menggabungkan campuran gula air.

Selai lebih banyak buah daripada jeli. Jam mengambil namanya dari proses yang terlibat dalam persiapannya. Persiapan selai sederhana dalam hal bahan -bahan dan melibatkan sedikit penghancuran atau macet potongan buah. Perlu dicatat bahwa jus buah juga digunakan dan bahan seperti jeli yang digunakan untuk menahan potongan buah yang dihancurkan ini. Jam juga tersedia dalam banyak rasa buah.  Misalnya, Anda mungkin menemukan jeli anggur dan selai anggur berdampingan di rak grosir.  Tekstur dan rasa selai kurang seragam dari jeli. Beberapa lebih suka selai karena alasan ini.

Selai dan jeli lebih disukai oleh banyak orang. Jam menarik bagi banyak pecinta buah. Jeli juga digunakan dalam makanan lain yang berkisar dari kue hingga donat. Tekstur dan rasanya terlihat dan karena itu Anda mungkin lebih suka satu daripada yang lain tergantung pada kebutuhan dan preferensi Anda.