Perbedaan antara makanan Jepang dan Cina

Makanan Jepang vs Cina

Makanan Asia sangat unik dibandingkan dengan persiapan makanan lainnya, terutama saat diadu dengan orang -orang dari Eropa dan dari Barat. Namun, gaya memasak dan persiapan makanan tertentu memiliki sifat -sifat serupa antara negara -negara Asia; Contoh umumnya adalah keterkaitan antara makanan Jepang dan Cina. Namun, tidak peduli bagaimana Anda melihatnya, ada banyak perbedaan antara keduanya.

Makanan Jepang biasanya ringan untuk perut. Mereka umumnya dianggap lebih sehat daripada makanan Cina. Itu karena yang terakhir memanfaatkan terlalu banyak minyak dalam persiapan makanan mereka bersama dengan dimasukkannya standar makanan dan mie makanan karbohidrat. Namun demikian, makanan Jepang juga termasuk beberapa makanan nasi tetapi mungkin tidak sejauh makanan Cina.

Saat memasak, orang Cina menyiapkan makanan mereka dengan menggunakan wajan tradisional mereka. Ini dapat menggoreng bahan makanan dengan memutar barang -barang secara konstan sehingga membuat makanan secara merata baik dari dalam atau dari luar. Inilah sebabnya bahasa Cina menyukai pan menggoreng makanan mereka. Sebaliknya, orang Jepang biasanya menggunakan wajan datar yang disebut Teppans untuk memasak makanan pada suhu tinggi. Ini seperti meja panggangan yang memungkinkan memasak renyah dari lapisan luar makanan sambil mempertahankan tekstur mentah atau berair dari bagian dalam makanan yang dimasak.

Makanan tersisa tidak dimasak (mentah) diterima dengan baik oleh orang Jepang terutama dengan makanan laut. Mereka (orang Jepang) sangat suka memakannya mentah. Jika ada makanan mentah yang diambil orang Cina, ini harus rempah -rempah seperti bawang hijau dan bawang putih antara lain.

Persiapan makanan harus dipikirkan dengan hati -hati untuk seni kuliner Cina. Hidangan harus memegang nama 'beruntung'. Mereka juga asyik membuat makanan menonjol. Ini berarti bahwa semua hidangan makanan harus benar -benar terlihat baik bagi konsumen. Mereka juga menggunakan banyak rempah -rempah dan rempah -rempah untuk menghasilkan lebih banyak rasa dengan hidangan mereka. Contoh makanan Cina termasuk: chow mein, ayam jeruk, sup bunga telur dan banyak lagi.

Dalam kasus makanan Jepang, berikut ini adalah beberapa contoh umum: udon, yakisoba, ramen (mie), katsu dan tempura. Dua hidangan terakhir biasanya digoreng dalam, juga merupakan karakteristik umum dari penggorengan di antara orang Jepang.

Berkenaan dengan minum teh, orang Jepang menyukai teh hijau sementara yang lain suka minum teh hitam. Untuk kedua budaya, teh digunakan setelah makan sebenarnya sebagai media untuk membantu pencernaan makanan yang dimakan lebih awal. Ini untuk penggunaan khusus dalam pencernaan hidangan yang lebih berminyak atau lebih berminyak.

1. Makanan Jepang menyukai lebih banyak makanan mentah yang bertentangan dengan makanan Cina.
2. Makanan Jepang menyukai ikan, ayam, dan daging sapi lebih dari daging babi tidak seperti orang Cina yang lebih suka makan daging sapi dan babi.
3. Makanan Jepang termasuk penggorengan yang lebih dalam sedangkan makanan Cina termasuk lebih banyak wajan penggorengan.