Makanan dan minuman

Perbedaan antara jalapenos dan cabai hijau

Perbedaan antara jalapenos dan cabai hijau

Paprika (capsicum annuum) diklasifikasikan menjadi dua jenis: paprika manis dan panas. Cabai hijau dan jalapeno adalah paprika panas yang ditandai oleh dinding tipis dan rasa gurih yang berapi -api dari capsaicin alkaloid yang dibuat di membran buah. Tidak ada perbedaan antara jalapenos dan cabai paprika secara botani atau bahkan pada pandangan sekilas pada eksterior. Namun, mereka muncul dalam makanan yang berbeda untuk mendapatkan selera yang beragam.

Bagan Ringkasan

SERIKAT KREDITBANK
  1. Itu nirlaba
Itu untuk keuntungan
  1. Persyaratan kelayakan yang kurang ketat
Kriteria kelayakan yang parah
  1. Lebih sedikit suku bunga dan biaya transaksi
Suku bunga dan biaya transaksi lebih tinggi
  1. Ada lebih sedikit cabang fisik.
Bank lebih banyak didistribusikan.
  1. Mereka menawarkan lebih sedikit produk dan lebih banyak dukungan pendidikan
Mereka menawarkan berbagai macam produk dan sedikit literasi keuangan

pexels/https: // www.pexels.com/foto/orang-holding-ghost-peppers-7613425/

Definisi

Jalapeno adalah kultivar pod cabai berukuran sedang dari spesies capsicum annuum. Jalapeno Chili dewasa adalah 5-10 cm (2-4 in) panjang dan digantung dengan 25-38 mm (1-112 in) lebar, bulat, kencang, halus daging halus.

Cabai hijau adalah jenis lada hijau panas yang mencakup "Anaheim" (Capsicum annuum anaheim), Jalapeno (Capsicum annuum), dan Cayenne (Capsicum annuum "Cayenne"). Istilah ini, bagaimanapun, lebih populer digunakan untuk merujuk pada paprika New Mexico yang besar seperti Anaheim.

Jalapenos vs. Cabai hijau

Tingkat panas cabai hijau dan jalapeno berbeda secara signifikan. Skala panas scoville menghitung jumlah capsaicinoid dalam lada, memungkinkan penilaian ilmiah panas lada. Chili hijau mengandung antara 2 500 dan 8.000 shu (unit panas scoville), sedangkan jalapeno memiliki antara 5.000 dan 15.000 shu. Namun, unit yang tepat bervariasi pada jenis cabai dan faktor -faktor lain seperti cuaca dan kondisi pertumbuhan.

Chiles hijau sangat ringan sehingga dapat digunakan dalam jumlah besar dalam resep. Jalapenos lebih panas dan sering digunakan sebagai hiasan daripada bahan utama.

Jalapeno biasanya diambil saat menjadi hijau dan tidak diizinkan untuk matang atau menjadi merah. Jika ini terjadi, rasanya memberikan berkurang. Sebaliknya, cabai biasanya diizinkan untuk berkembang sepenuhnya dan berubah menjadi merah sambil mempertahankan kualitas yang dapat diterima.