Perbedaan antara sintesis hidrolisis dan dehidrasi

Perbedaan antara hidrolisis dan sintesis dehidrasi

Biosintesis sangat penting dalam semua organisme hidup - ini adalah integrasi kehidupan. Ini adalah proses organik, yang melibatkan senyawa sederhana untuk dimodifikasi, bergabung bersama atau dikonversi menjadi senyawa lain untuk membentuk makromolekul. Ada dua proses yang memainkan peran penting dalam biosintesis. Ini adalah sintesis hidrolisis dan dehidrasi.

Sintesis hidrolisis dan dehidrasi baik berurusan dengan air dan molekul lainnya, tetapi dengan cara yang sangat berbeda. Keduanya memiliki reaksi terbalik dalam kaitannya satu sama lain dan sebaliknya. Dalam biologi, proses ini melibatkan pembentukan polimer, ini adalah molekul yang secara kovalen dihubungkan bersama. Ini terbentuk ketika air dihilangkan dari persamaan kimia kemudian monomer (molekul kecil) ikatan bersama -sama. Untuk memecahkan ikatan, air harus ditambahkan ke persamaan. Untuk lebih memahami hal ini, informasi terperinci mengenai perbedaan antara hidrolisis dan sintesis dehidrasi dibahas di bawah ini.

Hidrolisis

Hidrolisis berarti memisahkan dengan penggunaan air. Itu berasal dari kata Yunani "hidro" yang berarti air, dan "lisis" yang berarti pemisahan. Saat air ditambahkan ke molekul, ia memecah ikatan H2O menjadi H dan OH membentuk molekul terpisah.

Dalam kimia, hidrolisis adalah reaksi kimia dengan air, di mana makromolekul dipisahkan menjadi molekul yang lebih kecil. Di sisi lain, dalam biologi, proses ini melibatkan air untuk membagi polimer menjadi monomer. Intinya adalah hidrolisis terjadi ketika air ditambahkan ke persamaan untuk memecahnya atau memisahkannya.

Dalam tubuh kita, hidrolisis adalah proses utama untuk melepaskan energi. Saat kita makan makanan, itu dicerna atau dipecah menjadi zat sehingga tubuh dapat menyerapnya dan mengubahnya menjadi energi. Makanan, memiliki molekul kompleks dipecah menjadi molekul sederhana. Ketika energi diperlukan untuk biosintesis, ATP dihidrolisis dan energi tersimpan dilepaskan untuk pemanfaatan.

Sintesis Dehidrasi

Dehidrasi berarti mengambil air, dan sintesis berarti membangun atau menciptakan sesuatu. Oleh karena itu, sintesis dehidrasi didefinisikan sebagai mengambil air untuk membangun sesuatu. Proses ini terjadi dengan menghilangkan satu molekul -OH (gugus hidroksil) dan satu molekul -H untuk membentuk H2O atau air. Ini menghasilkan secara kovalen bergabung dengan dua monomer (molekul kecil) untuk membentuk polimer (molekul yang lebih besar).

Sintesis dehidrasi menggunakan kondensasi dalam proses dan ketika ini berlanjut untuk jangka waktu yang lama, rantai yang panjang dan kompleks terbentuk, seperti yang ada di polisakarida. Ini juga bertanggung jawab untuk menyimpan molekul glukosa berlebih sebanyak polisakarida yang lebih besar seperti pati dan glikogen.

Contoh sintesis hidrolisis dan dehidrasi

Sintesis hidrolisis dan dehidrasi bekerja dengan cara yang sama dengan protein, karbohidrat, asam nukleat dan lipid. Seperti disebutkan sebelumnya, dalam proses hidrolisis - ketika air ditambahkan, ini memisahkan ikatan antara oksigen dan hidrogen dan reformasi menjadi dua hidroksil terpisah. Sebaliknya, dalam proses sintesis dehidrasi Anda memiliki hidroksil di setiap sisi, jadi jika oksigen dan dua hidrogen dikeluarkan dan mengikat oksigen yang tersisa ke hidrogen yang tersisa untuk membentuk polimer.