Perbedaan antara daging sapi dan chuck ground

Daging sapi giling vs ground chuck

Daging sapi datang dalam berbagai jenis seperti; Daging sapi giling, potongan tanah, bundar, dan steak yang berbeda. Namun, daging sapi giling adalah jenis daging sapi yang paling sering dibeli dan barang daging sapi terbesar yang dijual di toko makanan.
Ground Chuck adalah daging sapi yang berasal dari bahu daging sapi depan. Di sisi lain, daging sapi giling adalah potongan sisa setelah memotong daging sapi menjadi daging panggang dan steak. Ini berarti bahwa ground chuck berasal dari bagian tertentu atau dari potongan khusus sedangkan daging sapi giling berasal dari banyak bagian atau dari potongan lain yang berbeda.
Sesuai aturan, daging sapi giling tidak boleh mengandung pengisi, pengikat, dan air. Ground Chuck terutama digunakan untuk membuat bakso atau hamburger.

Daging sapi giling dan bubuk Chuck memiliki banyak perbedaan dalam kontennya, terutama kandungan lemak. Daging sapi giling dilengkapi dengan sedikit lebih banyak lemak daripada chuck tanah. Saat ground chuck hadir dengan lemak 20 persen, daging sapi giling hadir dengan 27 persen lemak.
Bagian tiga ons ground chuck mengandung sekitar 209 kalori, lemak 14 gram (5 gram jenuh), protein 20 gram, dan tidak ada karbohidrat. Protein di ground chuck mudah diserap ke dalam tubuh.

Saat mempertimbangkan nutrisi dalam daging sapi giling, itu terutama tergantung pada bagian dari tempat daging sapi telah dipotong. Porsi tiga ons daging sapi giling mengandung sekitar 184 kalori dan 10 gram lemak (4 gram jenuh).

Saat membandingkan harga keduanya, ground chuck jauh lebih murah daripada daging sapi giling.

Ringkasan:

1.Potongan tanah berasal dari bagian tertentu atau dari potongan khusus sedangkan daging sapi giling berasal dari banyak bagian atau dari potongan lain yang berbeda.
2.Ground Chuck adalah daging sapi yang berasal dari bahu daging sapi depan. Di sisi lain, daging sapi giling adalah potongan sisa setelah memotongnya untuk daging panggang dan steak.
3.Daging sapi giling adalah jenis daging sapi yang paling sering dibeli dan item daging sapi terbesar yang dijual di toko makanan.
4.Saat ground chuck hadir dengan lemak 20 persen, daging sapi giling hadir dengan 27 persen lemak.
5.Bagian tiga ons ground chuck mengandung sekitar 209 kalori, lemak 14 gram (5 gram jenuh), protein 20 gram, dan tidak ada karbohidrat. Porsi tiga ons daging sapi giling mengandung sekitar 184 kalori dan 10 gram lemak (4 gram jenuh).
6.Membandingkan harga keduanya, ground chuck jauh lebih murah daripada daging sapi giling.
7.Sesuai aturan, daging sapi giling tidak boleh mengandung pengisi, pengikat, dan air. Ground Chuck terutama digunakan untuk membuat bakso atau hamburger.