Perbedaan antara gliserol dan gliserin

Obat pencahar gliserol

Gliserol vs. Gliserin

Gliserol dan gliserin - benar ada perbedaan antara keduanya? Semakin banyak orang menggunakan dua kata yang berbeda ini sebagai satu, tetapi apakah mereka benar -benar salah?

Mungkin tidak ada perbedaan besar yang membedakan dua konsep, tetapi ada garis yang jelas di antara mereka. Mereka mungkin tampak dipertukarkan, tetapi siapa pun yang akrab dengan topik tahu ada perbedaan antara gliserol dan gliserin. Sudah menjadi rahasia umum bahwa mereka adalah hal yang sama, dan beberapa orang berpikir bahwa istilah "gliserin" adalah kata yang digunakan oleh orang biasa, sementara para ahli di bidang kimia menyebutnya "gliserol".

Gliserin diperlukan untuk menghasilkan gliserol. Ini adalah senyawa komersial dan merupakan elemen kunci dari menciptakan gliserol. Karena hubungan mereka, gliserol dan gliserin digunakan hampir dengan cara yang sangat mirip.

Gliserin ditemukan oleh Carl Sheele pada 1779. Ini adalah senyawa poliol yang digunakan untuk berbagai keperluan, misalnya sebagai pemanis makanan atau pengawet. Konsistensi gliserin tebal, tetapi menjadi zat seperti bergetah saat membeku. Gliserin keduanya humektan (membantu menarik kelembaban ke kulit, itulah sebabnya digunakan untuk lotion tubuh), dan emolien (membantu menjaga stabilitas tingkat kelembaban).

Gliserol adalah komponen lemak dan merupakan senyawa yang tidak berwarna. Biasanya digunakan dalam proses pembuatan anggur; itu menambah rasa manis pada anggur. Ini adalah alternatif yang ideal untuk gula karena fakta bahwa itu hanya mengandung sekitar 27 kalori per sendok teh. Selain menjadi pemanis alami, gliserol juga bertindak sebagai zat penebalan, pelarut, dan pengawet. Ini adalah hasil dari fabrikasi sabun, bahan bakar biodiesel, dan minyak nabati halus. Karena toksisitas rendah, gliserol banyak digunakan oleh produsen yang berbeda.

Botol gliserin

Gliserol dan gliserin biasanya ditemukan dalam produk sehari-hari seperti makanan, obat-obatan, dan kosmetik.

Perbedaan utama lainnya antara gliserol dan gliserin adalah produk yang mereka gunakan. Misalnya, gliserin bertanggung jawab atas tekstur es krim sambil juga membantu meminimalkan jumlah gula yang digunakan. Gliserol adalah komponen yang digunakan untuk membentuk bentuk obat -obatan, seperti sirup batuk (ketebalannya) dan krim tubuh. Gliserin juga digunakan untuk menghasilkan pasta gigi yang membantu menjaga kegilaan gigi. Adapun tujuan medis, gliserol membantu mengurangi pembengkakan otak pada orang, terutama dalam kasus perdarahan otak. Selain itu, supositoria gliserol sangat membantu dalam menyembuhkan sembelit.

American Dietetic Association menempatkan gliserol pada kelompok karbohidrat saat digunakan dalam pembuatan makanan. Gliserin, di sisi lain, lebih mungkin dikategorikan di bawah gula karena kepadatannya.

Meskipun mereka memiliki perbedaan, gliserin dan gliserol keduanya didefinisikan sebagai bahan kimia penghubung dalam lemak sehubungan dengan struktur kimianya. Dengan semua informasi ini dalam pikiran, sekarang lebih mudah untuk membedakan antara kedua senyawa.

Ringkasan:

1.Gliserol dan gliserin biasanya ditemukan dalam produk sehari-hari seperti makanan, obat-obatan, dan kosmetik.

2.Gliserin diperlukan untuk menghasilkan gliserol.

3.Karena hubungan mereka, gliserol dan gliserin digunakan dengan cara yang sangat mirip.

4.Gliserin adalah humektan dan emolien.

5.Gliserol adalah komponen lemak dan merupakan senyawa yang tidak berwarna.

6.Gliserol adalah pengganti gula yang ideal karena hanya mengandung sekitar 27 kalori per sendok teh.

7.Karena toksisitas rendah, gliserol banyak digunakan oleh produsen yang berbeda.

8.Perbedaan utama lainnya antara gliserol dan gliserin adalah produk yang mereka gunakan.