Perbedaan antara gelatin dan jello

Jello, yang terbuat dari gelatin, telah menjadi camilan populer sejak jauh dan masih dikonsumsi di seluruh dunia. Ini mungkin menjadi favorit bagi banyak orang. Namun, banyak yang mungkin tidak tahu apa atau bagaimana jello dibuat. Ini mengarah pada topik yang menarik untuk memahami perbedaan antara gelatin dan Jello.

Apa itu gelatin?

Ini adalah makanan super tanpa rasa, tidak berwarna, dan tembus cahaya yang berasal dari kolagen. Kolagen diperoleh dari bagian tubuh hewan termasuk tulang, jaringan ikat, dan kulit. Itu bergetah saat lembab dan rapuh saat kering, dan umumnya digunakan dalam makanan, kosmetik, farmakologi serta industri fotografi dengan baik. Di industri makanan, gelatin digunakan untuk membuat yogurt, es krim, permen, saus, marshmallow, makanan penutup gelatin belum lagi permen gummy.

Ini dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan termasuk penurunan berat badan, otot dan kesehatan tulang, meningkatkan kesehatan rambut, memberikan tubuh dengan mineral penting dan asam amino dan hormon, hanya untuk beberapa nama.

Apa itu Jello?

Juga disebut sebagai jelly, Jello adalah produk makanan yang disiapkan dengan gelatin mendidih. Ini mengandung rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan, belum lagi gula. Untuk persiapan, gelatin dilarutkan dalam air panas, dingin dan dibiarkan mengatur. Bahan -bahan lain seperti perasa dan gula kemudian ditambahkan. Itu kemudian didinginkan sampai disajikan.

Kesamaan antara gelatin dan jello

• Keduanya mengandung gelatin

Perbedaan antara gelatin dan jello

Definisi

Gelatin adalah makanan super yang tidak beraroma, tidak berwarna, dan tembus cahaya yang berasal dari kolagen. Di sisi lain, Jello adalah produk makanan yang disiapkan dengan gelatin mendidih.

Aditif

Sementara gelatin tidak memiliki aditif, Jello mengandung rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan dan gula.

Rasa

Gelatin tidak berasa. Di sisi lain, Jello telah menambahkan rasa.

Warna

Sementara gelatin tidak berwarna, Jello dapat dibuat menggunakan warna apa pun.

Menggunakan

Sementara gelatin digunakan dalam industri makanan, kosmetik, farmakologi, dan jello hanya digunakan dalam industri makanan.

Gelatin vs. Jello: Tabel perbandingan dalam bentuk gambar

Ringkasan gelatin vs. Jello

Orang menikmati gelatin dan jello, menurut preferensi pribadi. Sementara gelatin mungkin tidak menarik dalam hal selera, ia memiliki banyak manfaat kesehatan. Meskipun berasal dari gelatin, Jello harus dikonsumsi secukupnya karena mengandung rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan, belum lagi gula.