Perbedaan antara gula merah dan merah muda

Gula Dark Vs Brown Brown

Gula merah adalah gula sukrosa yang datang dalam warna coklat yang khas. Itu adalah molase yang memberikan warna coklat karakteristik untuk gula sukrosa ini. Gula merah disempurnakan atau disempurnakan sebagian. Gula merah tersedia dalam warna terang dan gelap.

Perbedaan antara gula merah tua dan gula merah muda terutama di hadapan molase. Gula merah muda mengandung 3.5 persen molase, dan gula merah tua mengandung sekitar 6.5 persen molase. Gula merah tua dilengkapi dengan rasa molase lebih banyak karena memiliki lebih banyak kandungan molase di dalamnya. Gula merah tua memiliki rasa yang kuat sedangkan gula merah muda datang dalam rasa halus dan ringan.

Gula merah tua dan gula merah muda digunakan dalam makanan yang dipanggang. Namun, ketika gula merah tua digunakan, itu membuat kue lebih kenyal karena mengandung lebih banyak kelembaban. Karena gula merah tua mengandung kelembaban, makanan yang dipanggang menggunakan gula ini membutuhkan waktu lebih lama daripada makanan yang terbuat dari gula merah muda. Berbeda dengan gula merah muda, gula merah tua memberikan warna yang dalam untuk makanan yang dipanggang.

Saat membandingkan dua gula merah, yang ringan lebih halus dan beraroma karamel. Di sisi lain, gula merah tua lebih kuat. Gula merah muda lebih umum digunakan daripada gula merah tua. Sementara gula merah muda digunakan untuk membuat butterscotch, gula merah tua lebih banyak digunakan untuk membuat kacang panggang dan roti jahe.

Gula merah tua dan gula merah muda tidak memiliki efek buruk.

Ringkasan:

1.Gula merah disempurnakan atau disempurnakan sebagian.
2.Itu adalah molase yang memberikan warna coklat karakteristik untuk gula sukrosa ini.
3.Gula merah muda mengandung 3.5 persen molase, dan gula merah tua mengandung sekitar 6.5 persen molase.
4.Gula merah muda lebih umum digunakan daripada gula merah tua.
5.Saat gula merah tua digunakan, itu membuat cookie lebih kenyal karena mengandung lebih banyak kelembaban.
6.Berbeda dengan gula merah muda, gula merah tua memberikan warna yang dalam untuk makanan yang dipanggang.
7.Karena gula merah tua mengandung kelembaban, makanan yang dipanggang menggunakan gula ini membutuhkan waktu lebih lama daripada makanan yang terbuat dari gula merah muda.
8.Gula merah tua dilengkapi dengan rasa molase lebih banyak karena memiliki lebih banyak kandungan molase di dalamnya.
9.Saat membandingkan dua gula merah, yang ringan lebih halus dan beraroma karamel. Di sisi lain, gula merah tua lebih kuat.