Perbedaan antara kopi berkafein dan tanpa kafein

Kopi berkafein vs tanpa kafein

Orang suka kopi. Ini memberi dorongan kepada seorang pemuda yang mengantuk pada Senin pagi dini. Kopi, selain mekanisme anti-tidurnya, juga dikatakan sebagai sumber anti-oksidan yang hebat apakah itu berkafein atau tanpa kafein.

Untuk menempatkan hal -hal ke dalam perspektif sederhana, kopi berkafein mengandung kafein sementara kopi tanpa kafein tidak mengandung kafein. Kafein adalah zat, terutama obat alkaloid, yang dapat diekstraksi dari biji kopi dan daun teh. Ini dianggap sebagai stimulan yang memiliki efek pada sistem saraf pusat tubuh yang merupakan otak. Efeknya termasuk terjaga dan kegembiraan mental membuat peminum aktif dan waspada. Ini juga memiliki efek diuretik yang akan membuat Anda sering buang air kecil.

Kopi berkafein tidak menjalani proses yang sangat teliti dalam memproduksinya tidak seperti kopi tanpa kafein. Yang terakhir mengalami proses yang disebut 'decaffeination' di mana kafein dihilangkan. Dalam proses ini, pelarut yang berbeda digunakan seperti kloroform, diklorometana, dan benzena. Tetapi karena faktor yang tidak diinginkan untuk dipertimbangkan, seperti keamanan, itu digantikan dengan metode ekstraksi yang lebih aman.

Dalam metode ini, yang disebut filtrasi, biji kopi terbenam dalam air. Kemudian air yang mengandung kafein bersama -sama dengan zat lain mengalami filtrasi melalui arang aktif. Kafein kemudian diekstraksi dari metode ini. Air yang difiltrasi kemudian akan dibawa kembali ke biji kopi, dan mereka akan dikeringkan agar rasa menembus kembali ke biji kopi. Kafein yang ditinggalkan selama infiltrasi dapat dijual kepada produsen soda.

Kopi dengan kafein memiliki rasa dan aroma yang unggul dibandingkan dengan kopi tanpa kafein. Dikatakan juga bahwa Anda tidak dapat menghilangkan efek kopi yang tidak diinginkan, seperti jantung berdebar dan gugup, bahkan jika itu berdebu karena kopi mengandung 400 bahan kimia dan zat lainnya. Jadi untuk memikirkannya, kopi tanpa kafein tampaknya bukan pilihan yang sehat.

Ringkasan:

1.

Kopi berkafein mengandung kafein sementara kopi tanpa kafein tidak.
2.

Biji kopi dengan kafein tidak menjalani proses kimia lebih lanjut tidak seperti kopi tanpa kafein.
3.

Rasa dan aroma kopi berkafein lebih unggul daripada kopi tanpa kafein.
4.

Seseorang tidak dapat menghilangkan efek samping yang tidak diinginkan dari kopi berkafein dari kopi tanpa kafein.