Perbedaan antara bourbon dan wiski
- 4173
- 1137
- Herbert Konopelski
Bourbon vs Whiskey
Bourbon adalah jenis khusus dari semangat suling yang dibuat terutama dengan jagung di Amerika. Ini adalah wiski yang dinamai sesuai dengan Kentucky Bourbon County dan sedang dibuat di Amerika selama tiga abad terakhir. Pada tahun 1964 Kongres Amerika menerima wiski bourbon sebagai 'produk khas' Amerika. Setelah itu, standar identitas federal untuk roh suling menyatakan bahwa wiski bourbon harus mengukur hingga standar berikut:
- Campuran harus mencakup setidaknya 51 persen jagung
- Itu harus disuling sehingga ada 80 persen alkohol berdasarkan volume
- Harus dibiarkan fermentasi dalam tong kayu ek yang hangus dan baru dan tidak boleh dimasukkan ke dalam barel dengan lebih dari 62.5% alkohol berdasarkan volume.
Wiski, di sisi lain, mencakup berbagai minuman dengan kandungan beralkohol dan dapat disuling dengan gandum, gandum, gandum dan jagung. Ada banyak jenis dan kelas wiski di seluruh dunia tetapi fitur utamanya adalah bahwa selama penyulingan harus ada setidaknya 90 persen alkohol untuk biji -bijian dan 80 persen alkohol untuk jagung sebelum air ditambahkan. Fitur ini juga membuat wiski berbeda dari vodka dan roh yang dianggap netral gandum. Tidak seperti bourbon, wiski harus difermentasi dalam barel lama dan sebagian digunakan.
Bourbon berusia setidaknya selama dua tahun disebut lurus bourbon. Semua bourbon di pasar saat ini telah berusia setidaknya selama empat tahun jika tidak lebih.
Sementara itu, jenis wiski termasuk malt tunggal yang dikreditkan ke satu penyulingan, pot murni masih wiski yang hanya dibuat di Irlandia, wiski campuran yang dibuat dari kombinasi wiski malt dan biji -bijian, wiski kekuatan tong yang jarang karena jarang karena jarang karena jarang karena jarang karena jarang karena itu karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena tong karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena jarang karena karena tong karena sudah jarang karena karena jarang karena karena sudah jarang karena karena jarang karena karena sudah jarang karena sudah jarang karena sudah jarang karena sudah jarang karena sudah jarang karena sudah jarang karena sudah jarang karena tong karena jarang karena sudah jarang karena tong itu dibotolkan tanpa dilarutkan langsung dari tong. Scotch Whiskey disuling dua kali dan wiski dapat memiliki citarasa sendiri tergantung pada negara yang berasal dari seperti Jepang, India, Kanada dll.