Perbedaan antara mentega apel dan saus apel

Di antara buah yang paling bergizi dan lezat di dunia adalah apel. Tidak heran apakah mereka di musim atau tidak, orang menemukan cara berbeda sehingga mereka dapat menikmati kelezatan ini. Ini dapat dilakukan hanya dengan mencuci dan memakan buah apa adanya, atau dengan memasukkan resep yang berbeda, di antaranya adalah mentega apel dan saus apel. Sementara bahan utama dalam keduanya adalah apel, keduanya berbeda dalam beberapa cara.

Apa itu mentega apel?

Ini adalah penyebaran padat yang terbuat dari apel, gula, rempah -rempah, dan cairan, yang bisa menjadi jus sari apel atau apel. Agar campuran membentuk selai seperti selai tebal, kombinasi dimasak perlahan dengan api kecil selama beberapa hari atau beberapa jam, menghasilkan penyebaran merah atau coklat yang dalam.

Ini adalah favorit terutama bagi kebangsaan Belanda Pennsylvania, yang dapat dijelaskan oleh asal, yang meliputi Belgia, Belanda, dan Jerman.

Apa itu saus apel?

Terbuat dari apel, ini adalah campuran semi-padat yang dibuat dengan memasak apel, rempah-rempah, gula (opsional), dan cairan, yang bisa berupa air, cuka, sari atau jus apel apel. Kombinasi dimasak sampai campuran cukup lunak untuk dihaluskan atau dihaluskan. Proses ini membutuhkan waktu kurang dari satu jam hingga beberapa jam.

Saus apel berasal dari Eropa pada 1700 -an dan terutama digunakan sebagai metode pelestarian untuk apel. Itu telah menjadi pokok di sebagian besar daerah sejak itu.

Kesamaan antara mentega apel dan saus apel

• Keduanya sendok dan lembut
• Keduanya dibuat oleh apel memasak yang lambat
• Keduanya dapat ditambahkan dengan rempah -rempah, air atau gula

Perbedaan antara mentega apel dan saus apel

Definisi

Mentega apel adalah penyebaran padat yang terbuat dari apel, gula, rempah -rempah, dan cairan, yang bisa berupa jus sari apel atau apel. Di sisi lain, saus apel adalah campuran semi-padat yang dibuat dengan memasak apel, rempah-rempah, gula (opsional), dan cairan, yang bisa berupa air, cuka, sari atau jus apel apel.

Periode persiapan

Sementara mentega apel disiapkan untuk waktu yang lebih lama, yang bisa beberapa hari atau beberapa jam, saus apel disiapkan untuk periode yang lebih pendek, biasanya kurang dari satu jam atau beberapa jam.

Warna

Sementara mentega apel memiliki warna merah atau coklat dalam, saus apel memiliki kotak coklat hingga warna kuning.

Asal

Mentega apel berasal dari Belanda, Jerman atau Belgia, saus apel berasal dari Eropa.

Tekstur

Mentega apel memiliki tekstur tebal dan halus, karena periode yang lebih lama yang memungkinkan lebih banyak pektin dilepaskan dari buah. Inilah sebabnya mengapa mudah digunakan sebagai penyebaran. Di sisi lain, saus apel tebal, lebih lembut dan lebih ringan, sebagai hasil dari masa memasak yang singkat.

Mencicipi

Mentega apel lebih dalam rasa sementara saus apel sedikit dibumbui.

Penggunaan umum

Mentega apel terutama digunakan sebagai bumbu untuk roti, keju, dan daging. Di sisi lain, saus apel terutama digunakan sebagai bumbu dan makanan penutup.

Mentega apel vs. Saus Apple: Tabel Perbandingan

Ringkasan mentega apel vs. Saus apel

Sementara mentega apel dan saus apel biasanya dibuat menggunakan bahan yang sama, mereka berbeda dalam berbagai cara, terutama proses persiapan. Mentega apel adalah penyebaran padat yang terbuat dari apel, gula, rempah -rempah, dan cairan, yang bisa berupa jus sari apel atau apel yang disiapkan selama beberapa hari atau beberapa jam. Di sisi lain, saus apel adalah campuran semi-padat yang dibuat dengan memasak apel, rempah-rempah, gula (opsional), dan cairan, yang bisa berupa air, cuka, sari apel atau jus apel dan disiapkan untuk periode yang lebih singkat, biasanya kurang dari satu jam atau beberapa jam.