Perbedaan antara aldehida dan keton

Aldehydes vs Keton

Aldehida dan keton adalah dua jenis senyawa organik yang berbeda. Keduanya dapat dibuat secara artifisial meskipun ada banyak sumber alami seperti itu. Kebingungan antara keduanya mungkin berakar pada struktur kimianya. Meskipun keduanya memiliki atom oksigen yang terikat ganda pada atom karbon (c = o), perbedaan dalam pengaturan atom yang tersisa dan juga pada atom lain yang terikat pada karbon (dalam C = O) mengeja utama dan satu -satunya perbedaan utama di antara mereka. Ngomong -ngomong, C = O secara teknis disebut sebagai kelompok karbonil.

Di aldehida, (c = o) ditemukan di ujung rantai karbon. Ini berarti bahwa atom karbon (c) akan dibatasi ke atom hidrogen ditambah atom karbon lainnya. Dengan keton, kelompok (c = o) biasanya ditemukan di tengah rantai. Dengan demikian, atom karbon dalam C = O akan dikaitkan dengan dua atom karbon yang terpisah di setiap sisi.

Susunan kelompok karbonil ini dari aldehida menjadikannya senyawa yang lebih baik untuk oksidasi menjadi asam karboksilat. Untuk keton, ini adalah prestasi yang lebih sulit untuk dilakukan karena Anda pertama-tama harus memecahkan salah satu ikatan karbon hingga karbon (C-C). Karakteristik ini memberi tahu salah satu perbedaan fungsional terpenting antara keduanya.

Selain itu, kedua senyawa menunjukkan banyak efek berbeda saat dicampur dengan reagen tertentu. Proses ini adalah dasar untuk banyak tes kimia yang membantu melihat jenis bahan kimia yang diteliti. Dengan demikian, dalam membedakan dua tes ini sering menunjukkan hasil yang bervariasi:

o Untuk tes Schiff, aldehydes menunjukkan warna merah muda sementara keton tidak memiliki warna sama sekali.

o Dalam tes Fehling, ada terjadinya endapan kemerahan saat berada di keton tidak ada.

o Untuk tes Tollen, endapan hitam terbentuk saat berada di keton tidak ada lagi.

o Dengan uji natrium hidroksida, aldehida menunjukkan bahan resin kecoklatan (kecuali untuk formaldehida) sementara keton tidak memiliki reaksi terhadap seperti itu.

o Untuk reagen natrium nitroprusside ditambah beberapa tetes natrium hidroksida, aldehida memancarkan warna kemerahan yang dalam sementara keton menunjukkan warna kemerahan yang kemudian berubah menjadi oranye.

Contoh aldehida adalah cinnamaldehyde sedangkan bentuk keton yang paling sederhana adalah aseton.

1. Dalam aldehida, atom karbon dalam kelompok karbonil dibatasi pada hidrogen dan satu atom karbon sementara di keton terikat pada dua atom karbon lainnya.
2. Aldehida memiliki kelompok karbonil yang ditemukan di ujung rantai karbon sementara keton memiliki kelompok karbonil yang biasanya diposisikan di tengah rantai.
3. Aldehida dan keton menampilkan hasil yang bervariasi saat dikombinasikan dengan reagen kimia. Untuk sebagian besar, keton biasanya tidak memberikan reaksi apa pun dibandingkan dengan aldehida.