Perbedaan antara alanine dan beta alanine

Alanine vs beta alanine

Alanine adalah asam amino alfa. Secara kimia, itu terlihat seperti bubuk putih dan kurang padat (1.424 g/cm3) dari beta-alanin (1.437 g/cm3). Ini juga memiliki titik leleh yang lebih tinggi pada 258 derajat celcius sementara yang lain berada di 207 derajat. Keduanya adalah asam amino non-esensial yang larut dalam air. Karena itu (tidak penting), Anda tidak perlu mendapatkannya dari sumber eksternal karena tubuh biasanya dapat mensintesisnya.

Alanin adalah asam amino proteinogenik. Ini berarti digunakan untuk membuat protein. Ini dapat diperoleh dari berbagai sumber seperti makanan laut, daging, produk susu, kasus kasus, ikan, telur, lactalbumin dan gelatin (untuk sumber hewani) dan kacang -kacangan, kacang, whey, kedelai, nasi merah, ragi pembuat bir, jagung, dedak, biji -bijian utuh, utuh biji -bijian utuh, utuh biji dan legum (untuk sumber sayuran). Di antara sumber -sumber ini, alanin sangat terkonsentrasi dalam produk daging.

Meskipun belum terbukti, ada penelitian yang mengklaim bahwa alanin dapat menginduksi tekanan darah yang lebih tinggi (dari normal).

Sebaliknya, beta-alanin dikatakan sebagai pendahulu karnosin dengan batasan tingkat. Ini berarti bahwa meningkatkan jumlah beta-alanin akan meningkatkan total konsentrasi karnosin di otot. Tidak heran banyak orang yang ingin mengembangkan otot mereka akan mengambil suplementasi beta-alanin untuk lebih meningkatkan penyimpanan beta-alanin alami mereka dan dengan demikian menghasilkan otot yang lebih ramping.

Meningkatkan karnosin juga akan membantu mengurangi kelelahan di antara atlet yang terus -menerus mengalami tekanan fisik dan, pada saat yang sama, meningkatkan pekerjaan otot secara keseluruhan. Menunda kelelahan menyiratkan lebih banyak jam latihan karena otot mampu mengatasi lebih banyak ketegangan.
Tidak seperti rekan alpha, beta-alanine tidak memiliki pusat kiral, secara struktural berbicara. Ini juga bukan asam amino proteinogenik sehingga tidak akan digunakan dalam mensintesis molekul protein.
Secara umum, konsumsi terlalu banyak beta-alanine dapat memiliki efek buruk seperti paresthesia '“semacam sensasi rasa sakit neuropatik terutama jika melebihi lebih dari 10 mg per kilo berat badan, meskipun ini bervariasi per individu.
Sumber alami beta-alanin yang ideal tidak langsung dalam makanan kaya beta-alanin melainkan dari balenine, anserine dan produk yang kaya karnosin. Ketiganya disebut dipeptida yang mengandung beta-alanin. Mereka kaya disimpan dalam daging seperti ikan, babi, daging sapi dan ayam. Namun demikian, tren populer hari ini adalah suplemen beta-alanin langsung. Ini adalah pilihan terbaik karena mengambil makanan yang kaya akan dipeptida seperti karnosin hanya akan memberi Anda sekitar 40% beta-alanine karena mengalami banyak kerusakan enzimatik dan pencernaan sebagai lawan mengambilnya langsung pada 100% pada 100%. Selain meningkatkan kekuatan otot, kekuatan dan massa otot, beta-alanin juga dapat meningkatkan ketahanan anaerob dan aerobik.
1. Alanin adalah asam amino proteinogenik sedangkan beta-alanin adalah asam amino non-proteinogenik.
2. Alanine kurang padat dan memiliki titik didih yang lebih tinggi dari beta-alanin.